Del 9 al 12 de abril de 2024, ENOUGH asistió al 5 a Conferencia Mundial sobre Seguridad Alimentaria en Lovaina (Bélgica). El proyecto ENOUGH estuvo bien representado tanto por un póster (presentado por Cristina-Maria Iordan de SINTEF) como por el Paquete de Trabajo 7 con una presentación oral titulada “¿Promueven las iniciativas de múltiples…
Nos enorgullece anunciar que Elias Eid, de la London South Bank University (LSBU), ha ganado el prestigioso Premio Ted Perry de Investigación Estudiantil por su investigación sobre la reducción del consumo de energía y las emisiones de gases de efecto invernadero del sector minorista en Europa. Elias trabaja con las hojas de ruta tecnológicas de…
Eletica, socio del proyecto ENOUGH, celebró recientemente la inauguración de sus nuevas oficinas en el Centro comercial Oceano de Castelplanio. Entre los participantes estaban los alcaldes de Castelplanio y Maiolati Spontini, junto con el presidente de Gal Alta Vallesina. Además, se invitó a varios socios de la industria y la universidad. La inauguración de la…
La feria CFIA, celebrada la semana pasada en Rennes (Francia), reunió a 1.700 proveedores de equipos para las industrias alimentarias. ENOUGH estuvo presente y organizó una sesión dirigida a la industria alimentaria francesa. La sesión llevaba por título “Estrategias para descarbonizar la cadena alimentaria: El proyecto europeo ENOUGH: herramientas y metodologías al servicio de los…
Además de investigar soluciones tecnológicas para conseguir cadenas alimentarias neutras desde el punto de vista climático, el proyecto ENOUGH también aborda el impacto de cuestiones no técnicas en el consumo de energía y las emisiones. El trabajo en curso consiste en realizar una encuesta sobre las barreras de comportamiento del público a la adopción de…
En proyectos de innovación como ENOUGH, la difusión de los resultados a la industria pertinente es clave para garantizar que la nueva tecnología se ponga en práctica. Por ello, en una reciente reunión de miembros de la Asociación Noruega de Tecnología del Frío se presentaron los últimos resultados de demostradores seleccionados. El título de la…
Los días 4 y 5 de diciembre de 2023 se celebró en Bruselas la conferencia Food 2030. Este acto fue organizado por la Comisión Europea. ENOUGH, representada por Kristina Widell, de SINTEF, participó en la conferencia, junto con otros proyectos del grupo de trabajo Green Deal Food. El principal mensaje de la conferencia, y que…
La COP28 se celebró en Dubai (Emiratos Árabes Unidos) del 30 de noviembre al 12 de diciembre de 2023. Varios socios del proyecto ENOUGH asistieron al acto. El tema de la “refrigeración limpia y sostenible” tuvo mucho más protagonismo que en anteriores COP. Una de las sesiones, organizada por los socios de ENOUGH, versó sobre…
La semana pasada, el proyecto ENOUGH celebró con éxito dos seminarios web en los que se mostraron los resultados de algunos de nuestros demostradores. Todas las presentaciones están disponibles aquí(LINK). El lunes 5 de diciembre tuvo lugar el seminario web “Avances en tecnología de congelación para una cadena alimentaria sostenible”. Varios productos alimentarios son…
El proyecto ENOUGH ha aunado esfuerzos para reclamar medidas rigurosas de reducción del desperdicio alimentario en Europa. Hemos revisado y respaldado la declaración del proyecto ZeroW sobre una revisión crucial de la Directiva Marco de Residuos (DMR). La Directiva se está debatiendo actualmente en la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria (ENVI)…
