Aplicación de métodos avanzados gestión y control integrados control para optimizar el rendimiento de las actividades de demostración bajo objetivos multidimensionales de sostenibilidad para toda una cadena de suministro. Ser demostrado en al menos 3 casos seleccionados de las demostraciones, con el mayor potencial de beneficiarse del control integrado avanzado. Selección de más El equipo de gestión del proyecto seleccionará las demostraciones más adecuadas en función de su potencial de reducción de emisiones de GEI.

Gestión y control holísticos de la cadena de suministro

Ubicación:
Distribuido virtual.

Aplicación:
Control holístico de una Farm2Fork suministro cadena de suministro en su conjunto.

Impacto:
Elicitación y extracción de la confianza y el rendimiento de las partes interesadas de una cadena de suministro alimentario.

Esta demostración trata sobre la obtención, extracción y creación de valor a partir de un conjunto de componentes y partes interesadas independientes que conforman un proceso de cadena de suministro. Se basa en la aplicación del marco SDS (Smart Data System) logrado en el contexto del WP5. Mediante la inclusión de casos prácticos seleccionados como nodos en un grafo de cadena de suministro, se espera lograr una optimización y un control holísticos.

La Demostración 1 aplica y pone en práctica el enfoque sistémico holístico de la SDS en tres niveles principales, a saber, la OT (Tecnología Operativa), la IT (Tecnología de la Información) y la coreografía, la Gestión de Operaciones y el apoyo a la toma de decisiones. Con la integración vertical de estos tres niveles, se maximiza el rendimiento de los componentes y del conjunto con respecto a las diversas dimensiones de los ODS, con especial atención al control total de los GEI.

Esta demostración pretende mejorar el rendimiento que se obtiene por separado en cada uno de los casos de estudio con el fin de aumentar su rango de dimensiones de sostenibilidad cuando participan de forma colaborativa, aunque autónoma, en un proceso de cadena de suministro.

 

CONTACTO PRINCIPAL :

UNIVPM, Universidad Politécnica de las Marcas, Massimiliano Pirani, m.pirani@univpm.it