Le projet ENOUGH a uni ses efforts pour appeler à des mesures rigoureuses de réduction des déchets alimentaires en Europe. Nous avons révisé et approuvé la déclaration du projet ZeroW concernant une révision cruciale de la directive-cadre sur les déchets (DCE). La directive fait actuellement l’objet de discussions au sein de la commission de l’environnement,…
La semaine dernière, le projet ENOUGH a organisé deux webinaires réussis présentant les résultats de certains de nos démonstrateurs. Toutes les présentations sont disponibles ici(LINK). Le lundi 5 décembre a eu lieu le webinaire « Advancements in freezing technology for a sustainable food chain » (Progrès de la technologie de congélation pour une chaîne alimentaire durable).…
La COP28 s’est déroulée à Dubaï, aux Émirats arabes unis, du 30 novembre au 12 décembre 2023. Plusieurs partenaires du projet ENOUGH ont participé à l’événement. Le thème du « refroidissement propre et durable » a été beaucoup plus mis en avant que lors des COP précédentes. Une session organisée par les partenaires d’ENOUGH concernait le « saut…
Les 4 et 5 décembre 2023, la conférence Food 2030 s’est tenue à Bruxelles. Cet événement était organisé par la Commission européenne. ENOUGH, représenté par Kristina Widell de SINTEF, a participé à la conférence, ainsi que d’autres projets du groupe de travail Green Deal Food. Le principal message délivré par la conférence, et dont nous…
Dans les projets d’innovation tels que ENOUGH, la diffusion des résultats auprès des entreprises concernées est essentielle pour garantir l’utilisation des nouvelles technologies. C’est pourquoi les derniers résultats de démonstrateurs sélectionnés ont été présentés lors d’une récente réunion des membres de l’Association norvégienne des technologies de la réfrigération. Le titre de la réunion était « Réduire…
En plus de rechercher des solutions technologiques pour parvenir à des chaînes alimentaires climatiquement neutres, le projet ENOUGH s’intéresse également à l’impact des questions non techniques sur la consommation d’énergie et les émissions. Le travail en cours consiste à mener une enquête sur les obstacles comportementaux du public à l’adoption de pratiques alimentaires durables. Cette…
Le salon CFIA, qui s’est tenu la semaine dernière à Rennes (France), a rassemblé 1 700 fournisseurs d’équipements pour les industries alimentaires ENOUGH était présent et a organisé une session ciblant l’industrie alimentaire française La session était intitulée « Stratégies de décarbonisation de la chaîne alimentaire : Le projet européen ENOUGH : outils et méthodologies au…
Eletica, partenaire du projet ENOUGH, a récemment célébré l’ouverture de ses nouveaux bureaux au ‘Centro commerciale Oceano’ à Castelplanio. Les maires de Castelplanio et de Maiolati Spontini, ainsi que le président du Gal Alta Vallesina, ont également participé à l’événement. En outre, plusieurs partenaires industriels et universitaires ont été invités L’inauguration du nouveau siège d’Eletica…
Nous sommes fiers d’annoncer qu’Elias Eid de la London South Bank University (LSBU) a remporté le prestigieux Ted Perry Award for Student Research pour sa recherche sur la réduction de la consommation d’énergie et des émissions de gaz à effet de serre dans le secteur de la vente au détail en Europe. Elias travaille sur…
Du 9 au 12 avril 2024, ENOUGH a participé aux 5 e Conférence mondiale sur la sécurité alimentaire à Louvain (Belgique). Le projet ENOUGH était bien représenté à la fois par un poster (présenté par Cristina-Maria Iordan de SINTEF) et par le Work Package 7 avec une présentation orale intitulée « Are multi-stakeholders initiatives promoting…
