Du 9 au 12 avril 2024, ENOUGH a participé aux 5 e Conférence mondiale sur la sécurité alimentaire à Louvain (Belgique).
Le projet ENOUGH était bien représenté à la fois par un poster (présenté par Cristina-Maria Iordan de SINTEF) et par le Work Package 7 avec une présentation orale intitulée “Are multi-stakeholders initiatives promoting decarbonization in the food supply chain ?” (Les initiatives multipartites favorisent-elles la décarbonisation dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire ? La présentation a été attribuée à la session 1A, qui s’est concentrée sur le thème “Net Zero”, avec “Données générales” comme sous-thème.
La présentation a évalué les perspectives des consommateurs de l’UE sur les grands thèmes de la durabilité et s’est appuyée sur les données de l’Eurobaromètre (version 92.3).
Les questions posées portaient principalement sur les résultats de la recherche, tels que l’utilisation des lacunes repérées et des points d’analyse. Cela met en évidence un résultat politique et des stratégies couplées devraient être mises en place. Le travail d’ENOUGH va plus loin, en élaborant des notes politiques avec les points forts de son travail, un fait qui affecte à la fois les résultats empiriques et leur communication à un public plus large.
Au cours de la conférence, les partenaires d’ENOUGH ont également assisté à des exposés aux motivations similaires, tels que “Food environments, European Policies, and sustainable food consumption” par Erik Mathijs (KU Leuven). Cela a permis de créer des liens et des synergies avec des projets similaires. Par exemple, il y avait un poster intéressant sur la culture alimentaire et la façon dont les consommateurs perçoivent les questions de durabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire (Alicia Martin – Université de Gelph, Canada).
