Il progetto ENOUGH ha unito gli sforzi per chiedere misure rigorose di riduzione dei rifiuti alimentari in Europa. Abbiamo rivisto e approvato la dichiarazione del progetto ZeroW su una revisione cruciale della direttiva quadro sui rifiuti (WFD).
La direttiva è attualmente in discussione presso la Commissione Ambiente, Salute Pubblica e Sicurezza Alimentare (ENVI) del Parlamento europeo e riteniamo che i progetti di ricerca abbiano un ruolo centrale nel sostenere sinergicamente le politiche sui rifiuti alimentari.
L’approvazione dimostra il forte impegno dei progetti di ricerca dell’UE (ZeroW, ENOUGH, AGRO2Circular, ClieNFarms e PestNu) nell’affrontare i problemi legati allo spreco alimentare e nel sostenere un quadro politico sostenibile ed efficiente nell’Unione Europea.
Come punto di partenza, la definizione di un obiettivo di riduzione del 50% nell’intera filiera alimentare, insieme a metodologie e misurazioni armonizzate e altre iniziative sono fondamentali per raggiungere un sistema alimentare sostenibile in Europa.
Per maggiori informazioni, si prega di leggere il documento, scaricabile sul sito ZeroW website.
Questa dichiarazione congiunta sulla riduzione degli sprechi alimentari è stata creata da ZeroW & SISTERS e approvata dai progetti Agro2Circular, ClieNFarms, ENOUGH e PestNu.
