Dal 9 al 12 aprile 2024, ENOUGH ha partecipato al 5 terza conferenza sulla Conferenza Globale sulla Sicurezza Alimentare a Leuven (Belgio).
Il progetto ENOUGH è stato ben rappresentato sia da un poster (presentato da Cristina-Maria Iordan del SINTEF) sia dal Work Package 7 con una presentazione orale dal titolo “Le iniziative multi-stakeholder promuovono la decarbonizzazione nella filiera alimentare?”. La presentazione è stata assegnata nella Sessione 1A, incentrata sul tema “Net Zero”, con “Dati generali” come sottotema.
La presentazione ha valutato le prospettive dei consumatori dell’UE sui temi generali della sostenibilità e si è basata sui dati dell’Eurobarometro (versione 92.3).
Le domande poste si sono concentrate principalmente sui risultati della ricerca, come ad esempio cosa fare con le lacune individuate e i punti di analisi. Questo evidenzia un risultato politico e le strategie accoppiate dovrebbero essere messe in atto. Il lavoro di ENOUGH va oltre, elaborando dei policy brief con i punti salienti del suo lavoro, un fatto che influisce sia sui risultati empirici che sulla loro comunicazione a un pubblico più ampio.
Durante la conferenza, i partner di ENOUGH hanno assistito a interventi con motivazioni simili, come “Food environments, European Policies, and sustainable food consumption” di Erik Mathijs (KU Leuven). Questo ha contribuito a creare connessioni e sinergie con progetti simili. Ad esempio, è stato presentato un interessante poster sull’alfabetizzazione alimentare e su come i consumatori percepiscono le questioni sostenibili lungo la catena di approvvigionamento alimentare (Alicia Martin – Università di Gelph, Canada).
