ENOUGH Poster
D1.1 – A model for calculating emissions from food, WP1
Un quadro e un modello sviluppati per calcolare le emissioni della filiera alimentare, dal post-raccolta agli utenti finali.
D11.1 – Mid-term practice abstract, WP11
Per il modello è stata creata una struttura che collega i prodotti tipici e le configurazioni presenti in ogni settore della catena alimentare; Sono stati creati metodi per effettuare la valutazione e sono state sviluppate metodologie per valutare il ritorno economico e il tempo di applicazione di ciascuna tecnologia; È stata fornita una struttura per la raccolta e l’analisi dei dati che può essere utilizzata da tutti i partner coinvolti nel WP. Il lavoro valuta ogni singola opzione tecnica (e le opzioni non tecniche, se queste sono quantificabili) individualmente.
D2.1 – Road map structure document, WP2
Ciascuna delle seguenti roadmap tecnologiche valuta lo stato dell’arte e le future tecnologie/pratiche operative e prevede i risparmi di emissioni di gas serra ottenibili applicando tali tecnologie a prodotti e settori della catena alimentare. Food retail roadmap: una tabella di marcia tecnologica per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari.
D2.2 – Food retail roadmap, WP2
Il rapporto presenta i dati e i modelli aggiunti allo strumento per le tecnologie aggiunte, come le risorse energetiche rinnovabili, i processi di riscaldamento, i materiali di imballaggio e le migliori tecnologie future selezionate nel WP2.
D4.1 – Food supply assessment tool including renewable energy sources, WP4
Il policy brief riassume lo stato dell’arte degli standard alimentari e dell’etichettatura.
D7.1 – Policy brief standards and labelling, WP7
Il breve riassunto descrive le principali informazioni/raccomandazioni/pratiche che possono servire agli utenti finali nella loro pratica quotidiana, sulla base delle attività e dei risultati del progetto.
