ENOUGH Poster
D1.1 – A model for calculating emissions from food, WP1
Un marco y un modelo desarrollados para calcular las emisiones de la cadena de suministro de alimentos, desde la post-cosecha hasta los usuarios finales.
D11.1 – Mid-term practice abstract, WP11
Se creó una estructura para el modelo que vincula los productos y las configuraciones típicas que se encuentran en cada sector de la cadena alimentaria. Se crearon métodos para llevar a cabo la evaluación y se desarrollaron metodologías para evaluar la rentabilidad financiera y el tiempo de aplicación de cada tecnología. Se proporcionó una estructura para el cotejo y análisis de datos que puede ser utilizada por todos los socios implicados en el paquete de trabajo. El trabajo evalúa individualmente cada opción técnica (y las opciones no técnicas si son cuantificables).
D2.1 – Road map structure document, WP2
Cada una de las hojas de ruta tecnológicas siguientes evalúa el estado del arte y las tecnologías/prácticas operativas futuras y predice el ahorro de emisiones de GEI que se puede conseguir al aplicar estas tecnologías a todos los productos y sectores de la cadena alimentaria. Hoja de ruta del comercio minorista de alimentación: una hoja de ruta tecnológica para el comercio minorista de alimentación.
D2.2 – Food retail roadmap, WP2
El informe presenta datos y modelos añadidos a la herramienta para las tecnologías añadidas, como los recursos energéticos renovables, los procesos de calefacción, los materiales de envasado y las mejores tecnologías futuras seleccionadas en el WP2.
D4.1 – Food supply assessment tool including renewable energy sources, WP4
El informe resume la situación actual de las normas alimentarias y el etiquetado.
D7.1 – Policy brief standards and labelling, WP7
El breve resumen describe la principal información/recomendación/práctica que puede servir a los usuarios finales en su práctica diaria, basándose en las actividades y resultados del proyecto.
