Herramientas de monitoreo

Con el fin de proporcionar estrategias para lograr una industria de la cadena alimentaria con cero GEI para 2050, el proyecto proporciona herramientas para permitir el mapeo de las diferentes iniciativas y mecanismos disponibles tanto a nivel nacional como de la UE. El mapeo consiste en observar las iniciativas actuales de los consumidores y la industria, los mecanismos financieros, los estándares alimentarios y las políticas y regulaciones para la descarbonización.

Las iniciativas se clasifican por sector alimentario y etapa de la cadena de suministro. Estos se enumeran en el siguiente archivo de Excel donde se recopila la información de manera sistemática, para ser codificada en una segunda etapa.

Categorización por sector alimentario y etapa de la cadena de suministro

Etapas de la cadena de suministro Sectores Alimentarios
Producción Lácteos
Procesando Carne
Distribución Mariscos
Venta minorista Frutas y vegetales
Consumo (Cereales y legumbres, bebidas)

¡Manténgase en sintonía!

La información actualizada sobre esas iniciativas, los resúmenes de políticas sobre recomendaciones para lograr una cadena de suministro climáticamente neutral estarán disponibles tan pronto como estén disponibles.

La información sobre la base de datos de emisiones de la cadena alimentaria desarrollada dentro del proyecto para los países de estudio de caso para 1990 y 2020 (octubre de 2023), y las emisiones proyectadas para 2030 y 2050 (septiembre de 2025) se incluirán tan pronto como se completen estas tareas.

También se incluirá información sobre las hojas de ruta tecnológicas para las diferentes etapas de la cadena de suministro y las hojas de ruta energéticas, los requisitos financieros y los modelos comerciales para reducir las emisiones en un 50% para 2050, las barreras para reducir las emisiones de energía y carbono de la cadena alimentaria. completado (alimentaciones regulares a partir de octubre de 2022 a septiembre de 2025).