Überwachungstools

Um Strategien bereitzustellen, um bis 2050 eine Lebensmittelindustrie mit null Treibhausgasemissionen zu erreichen, stellt das Projekt Werkzeuge bereit, die die Kartierung der verschiedenen verfügbaren Initiativen und Mechanismen sowohl auf EU- als auch auf nationaler Ebene ermöglichen. Die Kartierung besteht aus der Betrachtung der aktuellen Verbraucher- und Brancheninitiativen, Finanzmechanismen, Lebensmittelstandards sowie Richtlinien und Vorschriften zur Dekarbonisierung.

Die Initiativen sind nach Lebensmittelsektor und Lieferkettenstufe kategorisiert. Diese sind in der folgenden Excel-Datei aufgelistet, in der Informationen systematisch gesammelt werden, um sie in einem zweiten Schritt zu codieren.

Kategorisierung nach Lebensmittelsektor und Stufe der Lieferkette

Phasen der Lieferkette Lebensmittelsektoren
Produktion Molkerei
wird bearbeitet Fleisch
Verteilung Meeresfrüchte
Einzelhandel Früchte und Gemüse
Verbrauch (Getreide und Hülsenfrüchte, Getränke)

Bleibt bereit !

Aktualisierte Informationen zu diesen Initiativen und Kurzdossiers zu Empfehlungen zur Erreichung einer klimaneutralen Lieferkette werden zur Verfügung gestellt, sobald diese verfügbar sind.

Informationen über die im Rahmen des Projekts entwickelte Emissionsdatenbank der Lebensmittelkette für Fallstudienländer für 1990 und 2020 (Oktober 2023) und prognostizierte Emissionen für 2030 und 2050 (September 2025) werden aufgenommen, sobald diese Aufgaben abgeschlossen sind.

Informationen über die technologischen Fahrpläne für die verschiedenen Stufen der Lieferkette und Energiefahrpläne, finanzielle Anforderungen und Geschäftsmodelle zur Reduzierung der Emissionen um 50 % bis 2050, Hindernisse für die Reduzierung der Energie- und Kohlenstoffemissionen der Lebensmittelkette werden ebenfalls aufgenommen, sobald diese vorliegen abgeschlossen (regelmäßige Fütterungen ab Oktober 2022 bis September 2025).