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Gemeinsame Erklärung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Das ENOUGH-Projekt hat sich den Bemühungen angeschlossen, rigorose Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in Europa zu fordern. Wir haben die Stellungnahme des ZeroW-Projekts zu einer grundlegenden Überarbeitung der Abfallrahmenrichtlinie (WRRL) überarbeitet und befürworten sie. Die Richtlinie wird derzeit im Ausschuss für Umweltfragen, Volksgesundheit und Lebensmittelsicherheit (ENVI) des Europäischen Parlaments erörtert, und wir sind der Ansicht,…

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ENOUGH Webinare für Demonstratoren

Letzte Woche fanden im Rahmen des ENOUGH-Projekts zwei erfolgreiche Webinare statt, in denen die Ergebnisse einiger unserer Demonstratoren vorgestellt wurden. Alle Präsentationen sind hier verfügbar(LINK).   Am Montag (5. Dezember) fand das Webinar “Fortschritte in der Gefriertechnologie für eine nachhaltige Lebensmittelkette” statt. Mehrere Lebensmittel sind verderblich und in hohem Maße von einer energieintensiven Temperaturregelung abhängig.…

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ENOUGH auf der COP28

Die COP28 fand vom 30. November bis 12. Dezember 2023 in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, statt. Mehrere Partner aus dem ENOUGH-Projekt nahmen an der Veranstaltung teil. Das Thema “saubere und nachhaltige Kühlung” stand weit mehr im Mittelpunkt als bei früheren COPs. Eine von den ENOUGH-Partnern veranstaltete Sitzung befasste sich mit dem Thema “Leapfrog to a…

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ENOUGH auf der Konferenz Food 2030

Am 4. und 5. Dezember 2023 fand in Brüssel die Konferenz Food 2030 statt. Diese Veranstaltung wurde von der Europäischen Kommission organisiert. ENOUGH, vertreten durch Kristina Widell von SINTEF, nahm zusammen mit anderen Projekten der Arbeitsgruppe Green Deal Food an der Konferenz teil. Die wichtigste Botschaft der Konferenz, die wir uns merken sollten, ist, dass…

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Weitergabe der Ergebnisse an die norwegische Industrie

Bei Innovationsprojekten wie ENOUGH ist die Verbreitung der Ergebnisse in der einschlägigen Industrie von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass die neue Technologie auch genutzt wird. Aus diesem Grund wurden die neuesten Ergebnisse ausgewählter Demonstratoren auf einer kürzlich abgehaltenen Mitgliederversammlung des norwegischen Verbandes für Kältetechnik vorgestellt. Der Titel des Treffens lautete “Reduzierung der CO2-Emissionen in der…

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Laufende Arbeiten zu den Hemmnissen, die das Verhalten der Bevölkerung bei der Einführung nachhaltiger Lebensmittelpraktiken beeinträchtigen

Im Rahmen des ENOUGH-Projekts werden nicht nur technische Lösungen für klimaneutrale Lebensmittelketten untersucht, sondern auch die Auswirkungen nichttechnischer Aspekte auf Energieverbrauch und Emissionen. Im Rahmen der laufenden Arbeiten wird eine Umfrage über die Hemmnisse durchgeführt, die das Verhalten der Bevölkerung bei der Einführung nachhaltiger Lebensmittelpraktiken beeinträchtigen; Dies wird in mehreren europäischen Ländern durchgeführt, und vor…

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ENOUGH auf der CFIA-Ausstellung

Auf der CFIA-Messe, die letzte Woche in Rennes (Frankreich) stattfand, trafen sich 1.700 Anbieter von Ausrüstungen für die Lebensmittelindustrie. ENOUGH war anwesend und organisierte eine Sitzung, die sich an die französische Lebensmittelindustrie richtete. Die Sitzung trug den Titel “Strategien zur Dekarbonisierung der Lebensmittelkette: Das europäische ENOUGH-Projekt: Werkzeuge und Methoden im Dienste der Lebensmittelhersteller”. Sie wurde…

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Projektpartner Eletica eröffnet neue Büros

Der ENOUGH-Projektpartner Eletica feierte kürzlich die Eröffnung seiner neuen Büros im “Centro commerciale Oceano” in Castelplanio. Zu den Teilnehmern gehörten die Bürgermeister von Castelplanio und Maiolati Spontini sowie der Präsident von Gal Alta Vallesina. Darüber hinaus wurden mehrere Partner aus der Industrie und von Universitäten eingeladen. Die Einweihung des neuen Hauptsitzes von Eletica war eine…

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