In ENOUGH stiamo dimostrando soluzioni tecnologiche promettenti per aumentare la sostenibilità della catena alimentare. Nei due prossimi webinar saranno presentati i progressi di alcuni dei dimostratori del progetto. Il secondo webinar si terrà il 7 dicembre e sarà incentrato su una serie di tecnologie applicate a diverse parti del catena alimentare, come lo stoccaggio, l’imballaggio…
In ENOUGH stiamo dimostrando soluzioni tecnologiche promettenti per aumentare la sostenibilità della catena alimentare. Nei due prossimi webinar saranno presentati i progressi di alcuni dei dimostratori del progetto. Il primo webinar si terrà il 4 dicembre e sarà incentrato su dimostrazione di tecnologie di congelamento. Diversi prodotti alimentari sono deperibili e dipendono fortemente dal controllo…
Il progetto ENOUGH parteciperà al progetto 37e Conferenza internazionale EFFoST 2023, che si terrà dal 6 all’8 novembre a Valencia, in Spagna; Ogni anno, la European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) organizza questa prestigiosa conferenza accademica sulla scienza e la tecnologia alimentare, alla quale partecipano ricercatori di fama mondiale, scienziati,…
Nell’agosto 2023 si terrà a Parigi il 26° Congresso Internazionale della Refrigerazione (ICR). L’evento sarà organizzato dall’Associazione Francese della Refrigerazione (AFF) con il tema “Verso una refrigerazione efficiente, controllata e intelligente“. L’ICR 2023 sarà un punto d’incontro per politici, ingegneri e ricercatori attivi nel settore. Il consorzio ENOUGH presenterà i risultati del progetto e ospiterà…
