Silvia Minetto e Judith Evans hanno partecipato alla recente fiera Euroshop per presentare ai partecipanti il progetto ENOUGH. La fiera di Dusseldorf si è svolta dal 26 febbraio al 2 marzo ed è l’evento principale per i produttori di attrezzature per la refrigerazione dei supermercati per esporre le loro apparecchiature agli acquirenti. La fiera ha…
Il progetto ENOUGH ha recentemente organizzato un workshop sul latte in Norvegia, in collaborazione con i progetti PCM-STORE e HighEFF. L’obiettivo era quello di condividere le esperienze relative ai sistemi energetici e alle misure adottate per ridurre le emissioni e la domanda di energia. I partner norvegesi SINTEF, NTNU e Rørosmeieriet hanno ricevuto visitatori dai…
Il 15 giugno si è svolta la Giornata dell’energia presso l’Università di Birmingham, Campus di Dubai. Il dottor Xinfang Wang, membro del comitato di ricerca dell’UKERC, è stato invitato a fare una presentazione sull’accumulo di energia multivettore, sulla piattaforma solare del Masdar Institute e sul centro per il raffreddamento sostenibile. Ha anche colto l’occasione per…
Lunedì 5 giugno 2023, ENOUGH ha partecipato all’evento Green Deal Support Office (GDSO) a Bruxelles. Si è trattato di un incontro tra coordinatori, in cui il progetto ha interagito con gli altri 73 progetti finanziati dal bando dell’Unione Europea. Yosr Allouche e Kristina Widell, entrambi coordinatori di ENOUGH, ne hanno fatto parte. I partecipanti hanno…
Il secondo incontro annuale di ENOUGH si è svolto dal 27 al 29 giugno 2023 a Padova (Italia). L’evento è stato organizzato dal partner italiano CNR-ITC con l’assistenza del coordinatore del progetto SINTEF Ocean. L’evento ha riunito i rappresentanti di ciascun partner del progetto. L’incontro ha incluso aggiornamenti sulla riunione di revisione di Bruxelles, resoconti…
I risultati del progetto, pubblicati di recente, consistono in un’analisi completa della filiera alimentare europea (FSC) e del suo percorso verso l’obiettivo di raggiungere emissioni nette pari a zero. A Documento programmatico sulle raccomandazioni per la decarbonizzazione dell’FSC europeo sottolinea la necessità che tutte le fasi dell’FSC, dalla produzione alimentare alla gestione dei rifiuti, promuovano…
Nuovi sviluppi nei materiali di imballaggio vengono testati in filiere ortofrutticole rappresentative.
Riduzione localizzata del consumo di carburante dei veicoli (fino al 20%), delle emissioni inquinanti localizzate (fino al 30%) e del rumore nelle aree urbane.
Riduzione del consumo energetico specifico (SEC) legato al processo di congelamento del pesce.
Uso di refrigeranti naturali, riduzione del consumo energetico (obiettivo 15-20%) nella lavorazione degli alimenti, miglioramento del processo di congelamento per una migliore qualità degli alimenti.
