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ENOUGH im EUROSHOP

Silvia Minetto und Judith Evans nahmen kürzlich an der Euroshop-Messe teil, um die Teilnehmer des ENOUGH-Projekts vorzustellen. Die Messe in Düsseldorf fand vom 26. Februar bis zum 02. März statt und ist die wichtigste Veranstaltung für Hersteller von Supermarktkälteanlagen, um ihre Geräte den Einkäufern vorzustellen. Die Messe zog Unternehmen und Besucher aus der ganzen Welt…

Neue Erkenntnisse nach erfolgreichem ENOUGH-Molkerei-Workshop

Das ENOUGH-Projekt veranstaltete kürzlich in Zusammenarbeit mit den Projekten PCM-STORE und HighEFF einen Workshop zum Thema Milchwirtschaft in Norwegen. Ziel war es, Erfahrungen mit Energiesystemen und Maßnahmen zur Reduzierung von Emissionen und Energiebedarf auszutauschen. Die norwegischen Partner SINTEF, NTNU und Rørosmeieriet erhielten Besuch von den britischen Partnern LSBU, Yeo Valley und Star sowie dem österreichischen…

ENOUGH auf dem Pre-COP Energy Day

Am 15. Juni fand der Energietag an der Universität von Birmingham, Dubai Campus, statt. Dr. Xinfang Wang, Mitglied des UKERC-Forschungsausschusses, wurde eingeladen, einen Vortrag über Multivektor-Energiespeicherung, die Masdar Institute Solar Platform und das Zentrum für nachhaltige Kühlung zu halten. Sie nutzte auch die Gelegenheit, um ENOUGH vorzustellen. Ziel des Energietages ist es, aktuelle Herausforderungen zu…

ENOUGH Zweite Jahrestagung in Padua

Das zweite ENOUGH-Jahrestreffen fand vom 27. bis 29. Juni 2023 in Padua (Italien) statt. Die Veranstaltung wurde vom italienischen Partner CNR-ITC mit Unterstützung des Projektkoordinators SINTEF Ocean organisiert. An der Veranstaltung nahmen Vertreter der einzelnen Projektpartner teil. Die Sitzung umfasste Aktualisierungen der Überprüfungssitzung in Brüssel, Berichte über die Fortschritte der verschiedenen Arbeitspakete, technische Besuche, Gruppendiskussionen…

Die wissenschaftlichen Ergebnisse und politischen Einschätzungen von New ENOUGH sind verfügbar.

Die kürzlich veröffentlichten Projektergebnisse bestehen aus einer umfassenden Analyse der europäischen Lebensmittelversorgungskette (FSC) und ihres Weges zu ihrem Ziel, Netto-Null-Emissionen zu erreichen. A Policy Brief über Empfehlungen zur Dekarbonisierung des europäischen FSC weist auf die Notwendigkeit hin, dass alle Stufen des FSC, von der Lebensmittelproduktion bis zur Abfallwirtschaft, den Ausstieg aus der Verwendung fossiler Brennstoffe…

Demo 6 – Klimaneutrale Verpackung

VCBT-Lagerungsversuche Experiment zur Lagerung von Heidelbeeren Bewertung der Qualität von Heidelbeeren Klimaneutrale Verpackung Standort: Frankreich und Belgien Kategorie Lebensmittel: Obst und Gemüse Anwendung: Verpackung Hauptkettenglied: Lager Auswirkungen: Die Verwendung nachhaltiger Verpackungsmaterialien für verderbliches Obst und Gemüse dürfte zu einer erheblichen Verringerung der Treibhausgasemissionen führen (EU-weit schätzungsweise 10 Millionen Tonnen CO2e) durch den Ersatz von Verpackungsmüll…

Demo 8 – TES Zustellung der letzten Meile

TES Last Mile Delivery (Lieferung auf der letzten Meile) Standort: Forlì Cesena/Padua, Italien Kategorie Lebensmittel: Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, Milchproduktey Anmeldung: Transport und Zustellung auf der letzten Meile Hauptkettenglied: Transport Einfluss: Lokalisiert rVerringerung des Kraftstoffverbrauchs von Fahrzeugen (um bis zu 20 %), der lokal begrenzten Schadstoffemissionen (um bis zu 30 %) und der Lärmbelastung…

Demo 15 – Gefrieren von Fisch in Salzlake

Das Gefrieren von Makrelen in Salzlake kann die Zeit für das Gefrieren im Lufttunnel um 50 % verkürzen. Gefrieren von Makrelen in Salzlake Standort: Ålesund, Norwegen Lebensmittel Anwendung: Fisch Application: Fischverarbeitende Industrie Hauptkettenglied: Prozess Einfluss: Verringerung des spezifischen Energieverbrauchs (SEC) im Zusammenhang mit dem Gefrierprozess von Fisch. Für das zweistufige Gefrieren von Makrelen: 10-20% weniger…

Demo 18 – Luftgekühlter Gefrierschrank

Gefrierschrank in der Enex-Werkstatt Gefrierschrank Location: Treviso , Italy Kategorie Lebensmittel: Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, Molkereiprodukte Anmeldung: Verarbeitung (Hauptprodukt:Fisch ) Hauptkettenglied: Einzelhandel Einfluss: Use of natural refrigerants, r eduction in energy consumption (target 15-20%) in food processing, Improved freezing process for better food quality Die Demo besteht aus einer CO2-Direktexpansionseinheit für das Schockfrosten von…