Das Gefrieren von Makrelen in Salzlake kann die Zeit für das Gefrieren im Lufttunnel um 50 % verkürzen. Gefrieren von Makrelen in Salzlake Standort: Ålesund, Norwegen Lebensmittel Anwendung: Fisch Application: Fischverarbeitende Industrie Hauptkettenglied: Prozess Einfluss: Verringerung des Energieverbrauchs (10-20%) und der Zeit (50%) beim Einfrieren von Fisch Das Einfrieren von pelagischen Fischen erfolgt in Lufttunneln,…
Gefrierschrank in der Enex-Werkstatt Gefrierschrank Location: Treviso , Italy Kategorie Lebensmittel: Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, Molkereiprodukte Anmeldung: Verarbeitung (Hauptprodukt:Fisch ) Hauptkettenglied: Einzelhandel Einfluss: Use of natural refrigerants, r eduction in energy consumption (target 15-20%) in food processing, Improved freezing process for better food quality Die Demo besteht aus einer CO2-Direktexpansionseinheit für das Schockfrosten von…
Thermische Integration bei einem Joghurthersteller, der eine Hochtemperatur-Wärmepumpe (HTHP) zur Aufwertung der Abwärme aus einer Kälteanlage einsetzt.
Hochtemperatur-Wärmepumpe zur Versorgung eines CIP-Systems (Cleaning in Place) in einer Kita durch Nutzung der Abwärme.
Absorptions-Kompressions-Wärmepumpe mit Ammoniak-Wasser-Gemisch als natürliches Arbeitsmittel zur Dampferzeugung.
Optimierung der Energieflüsse bei Rørosmeieriet AS zur Verbesserung der Energieeffizienz.
