Die CO2-Kälteanlage in Rørosmeieriet AS

Das Warmwasserspeichersystem in Rørosmeieriet AS

Energieintelligente Molkerei

Standort:
Rørosmeieriet AS, Røros, Norwegen


Kategorie Lebensmittel:

Molkerei

Anwendung:
Milchenergiesystem


Hauptkettenglied:

Prozess

Einfluss:
Verbesserung der Energieeffizienz; Verringerung der Treibhausgasemissionen; Wärmerückgewinnung.

Rørosmeieriet AS (RM), gegründet 2001, ist die größte Bio-Molkerei Norwegens. Ein CO2-Kältesektor ist das Herzstück des derzeitigen Energiesystems. Es besteht aus vier parallelen Einheiten, die die kalte und die warme Seite des Prozesses verbinden.

Auf der kalten Seite wird kaltes Glykol zur Kühlung des Prozesswassers, zur Kühlung der Luft im Kühlraum und zur Klimatisierung bereitgestellt und genutzt.

Auf der warmen Seite gewinnen die CO2-Kältemaschinen die Abwärme der kalten Seite zurück und produzieren heißes Prozesswasser für die Prozessheizung, Clean-in-Place (CIP) sowie Brauchwarmwasser (DHW).

Das überschüssige Warmwasser wird in einem Warmwasserspeichersystem gespeichert. In WP6 wird eine detaillierte Kartierung der aktuellen Energieflüsse in RM durchgeführt, um die thermischen Anforderungen und Anforderungen zu identifizieren.

Anschließend wird das Energiesystem optimiert und Prozessintegrationsstrategien zur Verbesserung der Energieeffizienz und Reduzierung der Treibhausgasemissionen vorgeschlagen.

Zur Erhöhung der Flexibilität und Robustheit des Kältesystems wird das Potenzial für den Einbau eines Kältewärmespeichersystems evaluiert.

HAUPTKONTAKT :

Kristina Norne Widell, kristina.widell@sintef.no