Il congelamento in salamoia dello sgombro può ridurre del 50% il tempo di congelamento nel tunnel ad aria. Congelamento in salamoia dello sgombro Posizione: Ålesund, Norvegia Applicazione alimentare: Pesce Applicazione: Industria di trasformazione del pesce Maglia principale della catena: Processo Impatto: Riduzione del consumo di energia (10-20%) e del tempo (50%) durante il congelamento del…
Congelatore a scoppio presso l’officina di Enex Congelatore a scoppio Posizione: Treviso , Italia Categoria di alimenti: Carne, pesce, frutta e verdura, latticini Applicazione: Elaborazione (prodotto principale:Pesce ) Maglia della catena principale: Vendita al dettaglio Impatto: Use of natural refrigerants, r eduction in energy consumption (target 15-20%) in food processing, Improved freezing process for better…
Integrazione termica presso un’azienda produttrice di yogurt che utilizza una pompa di calore ad alta temperatura (HTHP) per aggiornare il calore di scarto di un impianto di refrigerazione.
Pompa di calore ad alta temperatura che alimenta un sistema di pulizia in loco (CIP) in un diario sfruttando il calore residuo.
Pompa di calore ad assorbimento-compressione con miscela di acqua e ammoniaca come fluido di lavoro naturale per la produzione di vapore.
Ottimizzazione dei flussi energetici di Rørosmeieriet AS per migliorare l’efficienza energetica.
