Silvia Minetto y Judith Evans asistieron a la reciente feria Euroshop para presentar a los asistentes el proyecto ENOUGH. La feria de Düsseldorf se celebró del 26 de febrero al 2 de marzo y es el principal evento en el que los fabricantes de equipos de refrigeración para supermercados exponen sus equipos a los compradores.…
El proyecto ENOUGH organizó recientemente un taller sobre productos lácteos en Noruega, en colaboración con los proyectos PCM-STORE y HighEFF. El objetivo era compartir experiencias sobre sistemas energéticos y medidas adoptadas para reducir las emisiones y la demanda de energía. Los socios noruegos SINTEF, NTNU y Rørosmeieriet recibieron visitantes de los socios británicos LSBU, Yeo…
El 15 de junio se celebró el Día de la Energía en la Universidad de Birmingham, campus de Dubai. El Dr. Xinfang Wang, miembro del Comité de Investigación del UKERC, fue invitado a hacer una presentación sobre el almacenamiento de energía multivectorial, la Plataforma Solar del Instituto Masdar y el centro de refrigeración sostenible. También…
El lunes 5 de junio de 2023, ENOUGH participó en el evento de la Green Deal Support Office (GDSO) en Bruselas. Este acto fue una reunión de coordinadores, en la que el proyecto interactuó con los otros 73 proyectos financiados por la convocatoria de la Unión Europea. Yosr Allouche y Kristina Widell, ambos coordinadores de…
La segunda reunión anual de ENOUGH tuvo lugar del 27 al 29 de junio de 2023 en Padua (Italia). El acto fue organizado por el socio italiano CNR-ITC con la ayuda del coordinador del proyecto SINTEF Ocean. El acto reunió a representantes de cada uno de los socios del proyecto. La reunión incluyó información actualizada…
Los resultados del proyecto, publicados recientemente, consisten en un análisis exhaustivo de la cadena europea de suministro de alimentos (FSC) y su recorrido hacia el objetivo de alcanzar emisiones netas cero. A informe político sobre recomendaciones para descarbonizar el FSC europeo señala la necesidad de que todas las etapas del FSC, desde la producción de…
Los nuevos materiales de envasado se prueban en cadenas de suministro de frutas y hortalizas representativas.
Reducción localizada del consumo de combustible de los vehículos (hasta un 20%), de las emisiones contaminantes localizadas (hasta un 30%) y del ruido en las zonas urbanas.
Reducción del consumo específico de energía (SEC) relacionado con el proceso de congelación del pescado.
Uso de refrigerantes naturales, reducción del consumo de energía (objetivo del 15-20%) en el procesado de alimentos, Mejora del proceso de congelación para mejorar la calidad de los alimentos.
