El proyecto ENOUGH organizó recientemente un taller sobre productos lácteos en Noruega, en colaboración con los proyectos PCM-STORE y HighEFF. El objetivo era compartir experiencias sobre sistemas energéticos y medidas adoptadas para reducir las emisiones y la demanda de energía.
Los socios noruegos SINTEF, NTNU y Rørosmeieriet recibieron visitantes de los socios británicos LSBU, Yeo Valley y Star, y del socio austriaco TU Graz.
El taller comenzó en Røros visitando la central lechera ecológica Rørosmeieriet. Junto con SINTEF y NTNU, presentaron su trabajo en el caso del demostrador de la central lechera noruega, donde han instalado equipos para medir el ahorro de energía en la central lechera. Todos visitamos la central lechera y aprendimos más sobre las medidas energéticas y cómo se controlan los flujos de energía.
La TU Graz presentó el trabajo realizado en el caso del demostrador de la central lechera austriaca, donde integraron una bomba de calor de alta temperatura en una central lechera junto con Equans.
El segundo día lo pasamos en Trondheim, donde visitamos la central lechera noruega TINE, que compartió abiertamente su labor en pro del ahorro energético y nos mostró la fábrica y las soluciones de refrigeración.
Yeo Valley y la LSBU presentaron sus objetivos y medidas para reducir las emisiones y aumentar la sostenibilidad en el demostrador de productos lácteos del Reino Unido.
Star presentó algunos casos prácticos de bombas de calor, compartiendo importantes lecciones y experiencias.
Las perspicaces presentaciones dieron lugar a debates sobre cómo las soluciones de los estudios de casos del sector lácteo pueden transferirse también a otros sectores, para garantizar que los demostradores de ENOUGH puedan cumplir el objetivo de crear una cadena alimentaria sostenible.
Algunos de los participantes también se quedaron un día más para participar en una visita al laboratorio NTNU/SINTEF y aprender más sobre su trabajo con bombas de calor y sistemas de refrigeración.
En conjunto, el taller fue un acontecimiento motivador que aportó muchas ideas nuevas y motivación para mejorar las soluciones relacionadas con la calefacción, la refrigeración y el procesado de productos lácteos. Estamos deseando seguir a los manifestantes del sector lácteo en el proyecto ENOUGH.
Vea el vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=izhgT7QRTqU
