Nuevas perspectivas tras el éxito del taller sobre productos lácteos ENOUGH

El proyecto ENOUGH organizó recientemente un taller sobre productos lácteos en Noruega, en colaboración con los proyectos PCM-STORE y HighEFF. El objetivo era compartir experiencias sobre sistemas energéticos y medidas adoptadas para reducir las emisiones y la demanda de energía. Los socios noruegos SINTEF, NTNU y Rørosmeieriet recibieron visitantes de los socios británicos LSBU, Yeo…

Los resultados científicos y las valoraciones políticas de New ENOUGH están disponibles.

Los resultados del proyecto, publicados recientemente, consisten en un análisis exhaustivo de la cadena europea de suministro de alimentos (FSC) y su recorrido hacia el objetivo de alcanzar emisiones netas cero. A informe político sobre recomendaciones para descarbonizar el FSC europeo señala la necesidad de que todas las etapas del FSC, desde la producción de…