De nouvelles perspectives après le succès de l’atelier ENOUGH sur les produits laitiers

Le projet ENOUGH a récemment organisé un atelier sur les produits laitiers en Norvège, en collaboration avec les projets PCM-STORE et HighEFF. L’objectif était de partager les expériences concernant les systèmes énergétiques et les mesures prises pour réduire les émissions et la demande d’énergie. Les partenaires norvégiens SINTEF, NTNU et Rørosmeieriet ont reçu des visiteurs…

Les résultats scientifiques et les évaluations politiques de New ENOUGH sont disponibles.

Les résultats du projet récemment publiés consistent en une analyse complète de la chaîne d’approvisionnement alimentaire européenne (FSC) et de son évolution vers l’objectif d’émissions nettes nulles. A Note d’information sur les recommandations visant à décarboniser le FSC européen souligne la nécessité pour toutes les étapes du FSC, de la production alimentaire à la gestion…