SINTEF Ocean e NTNU hanno promosso ENOUGH durante l’incontro NKM (Norsk Kjøleteknisk Møte 2022) a Tromsø (Norvegia) il 28 e 29 aprile.
SINTEF Ocean e l’Università norvegese di Scienza e Tecnologia (NTNU) hanno organizzato un workshop per ENOUGH con i rappresentanti dell’industria scandinava durante l’evento NKM 2022. Lo scopo di questo workshop è stato quello di illustrare il ruolo e l’obiettivo di ENOUGH di ridurre le emissioni di gas serra per il futuro dell’industria alimentare verso imprese neutrali dal punto di vista climatico.
Si è discusso di come l’industria norvegese della catena del freddo possa contribuire a rendere la lavorazione degli alimenti neutrale dal punto di vista climatico in Europa e di come stimolare progetti futuri legati al lavoro di ENOUGH. Durante il workshop sono state effettuate presentazioni, tra cui uno stato delle attività in corso e conferenze tecniche.
