ENOUGH alla Conferenza internazionale EFFoST 2024

Dal 12 al 14 novembre 2024 si terrà a Bruges (Belgio) la 38a Conferenza internazionale dell’EFFoST (European Federation of Food Science and Technology), organizzata da KU Leuven e UGent. Il tema della conferenza è “Future Food Systems: Innovazione attraverso il progresso delle interfacce scientifiche”. L’evento mira a promuovere l’obiettivo globale di fornire cibo sicuro, nutriente…

BASTA alla CFIA 2024

Dal 12 al 14 marzo 2024 si terrà a Rennes (Francia) la 27ª edizione del “Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire*” (CFIA 2024). Questo evento è il punto di incontro della comunità agroalimentare. Saranno presenti tutti i settori e i servizi che compongono l’industria agroalimentare. Quest’anno parteciperanno 1.700 espositori, tra cui ENOUGH, rappresentato da INRAE…

Webinar: I progressi della tecnologia di congelamento per una catena alimentare sostenibile

In ENOUGH stiamo dimostrando soluzioni tecnologiche promettenti per aumentare la sostenibilità della catena alimentare. Nei due prossimi webinar saranno presentati i progressi di alcuni dei dimostratori del progetto. Il primo webinar si terrà il 4 dicembre e sarà incentrato su dimostrazione di tecnologie di congelamento. Diversi prodotti alimentari sono deperibili e dipendono fortemente dal controllo…

ENOUGH alla 37a Conferenza internazionale EFFoST 2023

    Il progetto ENOUGH parteciperà al progetto 37e Conferenza internazionale EFFoST 2023, che si terrà dal 6 all’8 novembre a Valencia, in Spagna;   Ogni anno, la European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) organizza questa prestigiosa conferenza accademica sulla scienza e la tecnologia alimentare, alla quale partecipano ricercatori di fama mondiale, scienziati,…

ICR 2023

Workshop ENOUGH durante l’ICR 2023

Nell’agosto 2023 si terrà a Parigi il 26° Congresso Internazionale della Refrigerazione (ICR). L’evento sarà organizzato dall’Associazione Francese della Refrigerazione (AFF) con il tema “Verso una refrigerazione efficiente, controllata e intelligente“. L’ICR 2023 sarà un punto d’incontro per politici, ingegneri e ricercatori attivi nel settore. Il consorzio ENOUGH presenterà i risultati del progetto e ospiterà…