Dans le cadre du projet ENOUGH, nous présentons des solutions technologiques prometteuses pour accroître la durabilité de la chaîne alimentaire Les deux prochains webinaires présenteront les avancées de certains des démonstrateurs du projet Le premier webinaire aura lieu le 4 décembre et portera sur technologies de congélation démontrées. Plusieurs produits alimentaires sont périssables et dépendent fortement du contrôle de la température C’est pourquoi plusieurs de nos démonstrateurs se concentrent sur l’amélioration de la chaîne du froid.

Cela semble intéressant ? Inscrivez-vous à l’événement ! Les webinaires se dérouleront dans MS Teams, et vous recevrez une invitation à l’événement une fois que vous serez inscrit. Pour en savoir plus et vous inscrire, cliquez ici : https://www.sintef.no/en/events/webinar-advancements-in-freezing-technology-for-a-sustainable-food-chain/