Demo 13 – Frigorifero di nuova generazione 1
Tecnologie innovative e strategie di controllo per il miglioramento dell’efficienza energetica e il raffreddamento flessibile nei frigoriferi
Demo 12 – Conservazione degli alimenti a lungo termine
L’essiccatore per prodotti alimentari di piccole dimensioni integrato con un sistema di congelamento sottovuoto per accelerare il processo e ridurre il fabbisogno energetico
Dimostrazione 10 – Applicazione delle BAT nei banchi di vendita al dettaglio dei supermercati
Una serie di BAT sarà applicata a un espositore per la vendita al dettaglio per ottenere le migliori prestazioni sul mercato.
Demo 9 – Estendere l’uso del DSR nei supermercati
La dimostrazione amplierà l’uso del DSR nei supermercati
Demo 6 – Imballaggio neutrale dal punto di vista climatico
Esperimenti di stoccaggio VCBT Esperimento di conservazione dei mirtilli Valutazione della qualità dei mirtilli Imballaggio neutrale dal punto di vista climatico Posizione: Francia e Belgio Categoria alimentare: Frutta e verdura Applicazione: Confezione Catena principale: Conservazione Impatto: L’utilizzo di materiali di imballaggio sostenibili per i prodotti ortofrutticoli deperibili dovrebbe portare ad una significativa riduzione delle emissioni…
Demo 13 – Frigorifero di nuova generazione 2
Adattabilità del ciclo di refrigerazione alle condizioni di funzionamento variabili, nel senso non solo dei test di consumo energetico standard ma anche dei diversi scenari di utilizzo.
Demo 17 – Superchilling Haushaltsdemonstrator
Frigorifero domestico dotato di scomparto per il superraffreddamento per ottenere temperature di conservazione stabili
Demo 8 – Consegna dell’ultimo miglio TES
TES Consegna dell’ultimo miglio Posizione: Forlì Cesena/Padova, Italia Categoria alimentare: Carne, pesce, frutta e verdura, latticini Applicazione: Trasporto e consegna dell’ultimo miglio Maglia della catena principale: Trasporto Impatto: Localized reduction of vehicle fuel consumption (up to 20%), localized pollutant emissions (up to 30%) and noise in urban areas. Il dimostratore mira a migliorare la sostenibilità…
Dimostrazione 15 – Congelamento dello sgombro in salamoia.
Il congelamento in salamoia dello sgombro può ridurre del 50% il tempo di congelamento nel tunnel ad aria. Congelamento in salamoia dello sgombro Posizione: Ålesund, Norvegia Applicazione alimentare: Pesce Applicazione: Industria di trasformazione del pesce Maglia principale della catena: Processo Impatto: Riduzione del consumo di energia (10-20%) e del tempo (50%) durante il congelamento del…
Demo 18 – Far esplodere il congelatore
Congelatore a scoppio presso l’officina di Enex Congelatore a scoppio Posizione: Treviso , Italia Categoria di alimenti: Carne, pesce, frutta e verdura, latticini Applicazione: Elaborazione (prodotto principale:Pesce ) Maglia della catena principale: Vendita al dettaglio Impatto: Use of natural refrigerants, r eduction in energy consumption (target 15-20%) in food processing, Improved freezing process for better…
