Demostración 13: frigorífico de nueva generación
Tecnologías innovadoras y estrategias de control para la mejora de la eficiencia energética y la refrigeración flexible en frigoríficos
Tecnologías innovadoras y estrategias de control para la mejora de la eficiencia energética y la refrigeración flexible en frigoríficos
Liofilizador a pequeña escala para productos alimentarios integrado con un sistema de congelación al vacío para acelerar el proceso y reducir la demanda de energía.
Se aplicará una serie de MTD a una vitrina comercial para conseguir el mejor rendimiento del mercado
La demostración ampliará el uso de la DSR en los supermercados
Los nuevos materiales de envasado se prueban en cadenas de suministro de frutas y hortalizas representativas.
Adaptabilidad del ciclo de refrigeración a las condiciones variables de funcionamiento en el sentido no sólo de las pruebas estándar de consumo de energía, sino también de los diferentes escenarios de usuario.
Frigorífico doméstico equipado con compartimento de superfrío para obtener temperaturas de almacenamiento estables
Reducción localizada del consumo de combustible de los vehículos (hasta un 20%), de las emisiones contaminantes localizadas (hasta un 30%) y del ruido en las zonas urbanas.
Reducción del consumo específico de energía (SEC) relacionado con el proceso de congelación del pescado.
Uso de refrigerantes naturales, reducción del consumo de energía (objetivo del 15-20%) en el procesado de alimentos, Mejora del proceso de congelación para mejorar la calidad de los alimentos.
La eliminación del gas y la integración del calor residual tienen un potencial significativo para reducir las emisiones de las cámaras frigoríficas.
Adaptación del ciclo de refrigeración a las condiciones variables de funcionamiento en el sentido no sólo de las pruebas de consumo de energía estándar, sino también de los diferentes escenarios de usuario.
Integración del almacenamiento térmico en los ciclos de compresión de vapor para la gestión de la demanda.
Integración térmica en un productor de yogur utilizando una bomba de calor de alta temperatura (HTHP) para mejorar el calor residual de una planta de refrigeración.
Bomba de calor de alta temperatura que suministra un sistema de limpieza in situ (CIP) en un diario utilizando el calor residual.
Bomba de calor de absorción-compresión con mezcla de amoníaco y agua como fluido de trabajo natural para la producción de vapor.
Optimización de los flujos de energía en Rørosmeieriet AS para mejorar la eficiencia energética.
Innovador camión frigorífico para reparto urbano utilizando fluidos naturales y energías renovables.
Los nuevos desarrollos de materiales de envasado se prueban en cadenas de suministro representativas de frutas y verduras.
Optimización dinámica de la atmósfera controlada, prolongando la conservación de la fruta fresca y ahorrando un 20% de energía.
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